Dia dos professores: caixinha de brownies

Semana passada minha filha estava estudando para a prova de artes. Na verdade, quem estudou fui eu, porque ela já sabia tudo. O tema era pontilhismo e o texto da revisão explicava direitinho a técnica. Daí, pensei, essa técnica seria ótima para pintar um ipê numa caixinha para dar de presente para as professoras. Conversei com as meninas e elas gostaram da ideia. A mais velha já conhecia bem a técnica. A pequena ficou um pouco apreensiva porque não estava segura de como fazer, mas logo percebeu que não seria difícil.

Comprei umas caixas de madeira crua. Comprei duas para cada uma: uma grande e uma pequena, para a professora titular e para a professora auxiliar (no caso da mais velha, a coordenadora). As meninas pintaram de branco para dar o fundo. Comprei uma tinta marrom escuro e num pratinho coloquei um pouco dessa tinta e também um pouco da mesma tinta misturada com um pouco de tinta branca para ficar mais claro. Pegamos 2 cotonetes, cada um molhado em um tom de tinta marrom e aí fazendo "pontinhos" formamos o tronco da árvore. Para a copa eu comprei dois tons de roxo, um mais claro e um mais escuro. A escolha da representação dessa árvore veio inspirada nas ruas do caminho da escola. Sempre vemos diversos ipês, que quando floridos chamam muita a nossa atenção.

Caixinha pronta, pensamos no que colocar dentro, já que só a caixinha parecia um pouco sem graça. Sugeri fazer brigadeiros, mas as meninas pediram para a fazer brownie, já que elas agora conseguem fazer tudo sozinhas. Dessa vez tentei ficar só de expectadora mesmo. Foi muito divertido ver como elas dividiram as tarefas, se ajudaram e capricharam para fazer "o brownie mais delicioso do mundo para as prôs".

A receita é bem simples:

Brownie

Ingredientes

-          ½ xícara de margarina sem sal

-          170g (1 barra) de chocolate meio amargo

-          4 ovos

-          ¼ de colher de chá de sal

-          2 xícaras de açúcar não muito cheias

-          1 colher de chá de essência de baunilha

-          1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

-          Aqueça o forno em temperatura média.

-          Derreta em banho maria ou no microondas a margarina e o chocolate; deixe esfriar.

-          Bata os ovos e o sal até obter uma cor clara e aumentar o volume.

-          Continue batendo os ovos, e vá acrescentando, aos poucos, o açúcar e a baunilha.

-          Retire a tigela da batedeira e misture com uma colher o chocolate derretido.

-          Antes de obter uma mistura homogênea, vá acrescentando a farinha e mexendo até acabar a farinha.

-          Coloque a massa em uma forma retangular média, untada com margarina.

-          Leve ao forno por 20 minutos ou até o palito inserido na massa sair limpo

Rendimento: 20 porções

Congelamento: pode ser congelado em papel alumínio por até 3 meses

Descongelamento: em temperatura ambiente por 5 horas

Ajudei a embalar um a um em papel manteiga e fiquei impressionada com a habilidade delas de fazer o lacinho. As meninas montaram suas caixinhas com direito a um bilhetinho dentro. Embalei com celofane para um toque final.