Ontem foi dia de verificar o material, colocar tudo na mochila e deixar o uniforme separado. Também foi dia de preparar aquele lanche especial para hoje. Eu adoro cozinhar e minhas filhas estão aprendendo comigo. Sou daquelas que adora fazer um prato diferente para um dia especial e a volta às aulas não poderia ser diferente.
Resolvemos fazer bolachinhas de baunilha. O mais legal é que as crianças conseguem ajudar, seja colocando os ingredientes no pote ou cortando com os cortadores. Para os pais que gostam de um café, esse é um ótimo acompanhamento.
Minhas filhas escolheram os formatos que queriam e foram cortando.
Daí, pensei, preciso de uma surpresa! Então peguei minhas canetas culinárias e dei um toque em algumas bolachas.
A receita é simples, serve qualquer uma que você tiver por aí, mas se quiser anotar a minha, aí vai.
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